le compost

LE COMPOST

                il est  Indispensable pour la culture biologique avec quatre points principaux :

• Maintien de la richesse du sol, pour rééquilibrer et restituer aux plantes cultivées les exports des récoltes,

• Fabrication  d’humus, important pour l’équilibre du sol et de la plante, l’humus améliore : aération et le drainage du  sol,
• stimule l’activité  biologique du sol et facilite le travail du sol,

• Recyclage biologique de tous les déchets vert et fermentescible, cette récupération épargne le cout d’export des déchets vert.

Quels matériaux sont utilisés ?

Principalement  organiques, mais  certains papiers ou cartons imprimés en noir, coquilles d’ œufs , cendre de bois , terre de potées de fleurs , rameaux d’ arbustes ou d’arbres broyés , feuilles ,fruits abimés, épluchures , tonte de gazon, « mauvaise herbe , cendre de charbon.cette  diversité est une source énergétiques immédiates et prolongées stimulant l’ensemble des fonctions agrobiologique ( minéralisation ,humification, micorhization) car celle-ci  génèrent des filaments  mycéliens conduisant à la production de glomaline ou  colle humique qui forme les agrégats structurants le sol aidant le complexe argilo humique, ce compost procura plus d’énergie dans l’ activation biologique,permetera aussi  l’entretien et la régénération  physico chimique du sol

Attention : éviter toutes plantes grainées ou malades.

Comment équilibre la fermentation de votre compost en C/N

il faut équilibrer  en Matériaux  en carbone et  en azote(1/4,3/4)   ,cette composition  permet les desagrements tel que l'odeur,  un compost équilibrée ne sent pas  

voila quelques elements carbonée:     

Déjections  animales, déchets domestiques  tontes de gazon algues marines Fumier,rameaux verts broyés ,herbes diverse, marc de cafè,feuilles mortes d’aulne, de frêne Paille de mais, de blé ,et autres céréales ,branches broyées ,sciures de bois papier ,carton, tourbe ,feuilles morte de chêne ,bouleau, érable  

Comment enrichir son compost en fonction de ses besoins ?

• Matériaux riche en potasse: Cendre de bois ,lupin,trefle,pisenlit charbon 
• Matériaux riche en azote:  sèneçon,, lamier Moutarde, colza,phacèlie,epinard trèfle rouge, ray Grass, luzerne, mouron  gaillet, ortie, valériane
• matériaux riche en magnésium: lupin,trèfle,matricaire,pisenlit,morelle
• Matériaux riche en phosphore  Chenopode,oseille,morelle,lupin,trefle
• matériaux riche en silicium:  ortie,prele
• matériaux riche en calcium: séneçon,pisenlit,lupin,trefle    

Le compostage en tas:

Trois éléments important sont :   le brassage, l’oxygénation, le broyage , il est bon de broyer les éléments ligneux , pour ne pas freiner la décomposition et ainsi avoir un compost rapidement utilisable

Pour une masse importante de déchet, généralement on forme un tas en triangle  que l’on remue à la fourche tous les 2 mois, faire des couches de 20 cm  avec différent élément (par exemple  herbe de tonte, puis branche broyées)

Cela permet de fabriquer rapidement sur une surface réduite, mais quelques consignes sont à respecter :

Utiliser des activateurs en arrosage ou par incorporation (purin d’ortie, ou ortie, valériane, synphytum) avec cette méthode, il faut 6 à8 mois pour avoir un bon compost,

Arroser chaque couche après placement et en cas de forte chaleur,

Une fois le tas constitue recouvrir de quelque cm de paille ou de feuilles,

Protéger le en cas de forte pluie pour éviter le lessivage des nitrates.

L’évolution du tas de compost:

Il va chauffer jusqu'à 50 60°puis la température va baisser à ce moment il est bon de le brasser en le déplacent d’un mètre, cela permet de relancer la fermentation, après cette phase apparition de vers (compost demi mur) aération du tas est très important (utilisation de la méthode chinoise)

Problèmes rencontrés

Présence de filament grisâtre (champignon)= manque d’eau, il faut arroser

Nauséabond avec zone verdâtre= excès d’eau, il faut refaire  le tas avec des matériaux secs.

Utilisation du compost:

Demi mur : épandre en surface  comme un paillis entre les plants et recouvrir  de paille ou d’herbe ou incorporer le à l’automne si plantation à cette saison

Compost mur: enfouir avant plantation, selon une quantité de 10à30 kg /10 m2

Incorporer à une profondeur jusqu'à 15 CM  maximum

Compost mur : utiliser avant plantation entre 10à 30kg /10 m2) à incorporer  dans la partie supérieure du sol (15 CM maximum)

A noter  que le plus important pour utiliser correctement  le compost, c’est de définir et de connaitre son sol  et son fon fonctionnement ,(voir l’article sur le sol